Оладьи

[admin]

Быстрые и очень вкусные завтраки

[admin]

Пышные оладьи на кефире без яиц.

Рецепт очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц.
Можно поэкспериментировать и добавить в тесто лимон

Вкус и аромат - просто потрясающие.
Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной.

Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется:
кефир — 300 мл;
мука пшеничная — 450 г;
сода — 1 ч. л.;
лимон — 1 шт. (по желанию);
сахар — 5-6 ст. л.;
растительное масло для жарки.

Подготовить продукты для теста.

Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире.

Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5.
Лимон вымыть и обдать кипятком.
Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок.
Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать.
На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков — это нормально.

Затем добавить просеянную муку.

Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой.
Тесто должно получиться воздушным и однородным.
Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло.
Выкладывать по 1 столовой ложке теста.
Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут.
Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.
Приятного аппетита!

[admin]

[

[admin]

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком



Ингредиенты:

- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 гр. натертого сыра
- зубок чеснока
- 1 ст.л. муки
- соль, перец

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!

[admin]

Яблочные оладьи -
вкуснейший ПП-перекус или полноценный фитнес-завтрак!

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 тертое яблоко
• 3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)

Приготовление:

Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке/гриле.
Вкус - чудо!

[admin]

Творожно-яблочные оладьи

[admin]