Напитки

[admin]

Лимонный напиток с медом



Ингредиенты для напитка:
•Вода — 200мл. (1 стакан)
•Мед — 2 ч.л.
•Сок лимона — 2 ч.л.

Приготовление лимонно медового напитка:

1. В стакане с кипяченной теплой водой растворить две чайные ложечки меда.

2. Отжать сок лимона.

3. И добавить две чайные ложки отжатого сока в медовую воду, после чего размешать. Готовить такой напиток необходимо незадолго до употребления, чтобы из лимонного сока не улетучились витамины. Растите здоровыми!

[admin]

Настой из чернослива



Для настоя понадобятся:
•Чернослив — 7-9 шт.
•Вода — 200 мл. (или 1 стакан)

Чернослив это сушеная слива, а значит и польза от нее такая же как от слив. Если чернослив сушился в домашних условиях без термической обработки и химикатов, то польза возрастает в разы. Но злоупотреблять данным напитком не стоит из-за его слабительных свойств.

Приготовление настоя из чернослива:

1. Чтобы сделать напиток из чернослива, сушеные фрукты необходимо хорошо помыть проточной водой, обдать кипятком и залить горячей водой. В этой воде оставить чернослив на ночь.

2. На следующий день необходимо просто процедить настоявшуюся воду через сито.

3. В готовый настой добавлять ничего не надо. Он сладкий и вкусный

[admin]

Отвар шиповника



Нам понадобятся:
•свежие или сушеные ягоды шиповника –2-3 ложки;
•пару стаканов воды, желательно кипяченой;
•мед.

Кто отвар из шиповника пьет – будет здоровым круглый год

Издревле шиповник считался одним из лучших источников витаминов и дубильных веществ. Например, витамина C в нем гораздо больше, чем в цитрусовых и даже клюкве. Из шиповника делают отвар, используют его в косметологии или просто заваривают и пьют вместо чая. Он известен также как отличное противовоспалительное и антипростудное средство.

Его назначают при анемии, так как в нем много железа, гипертонии, недомоганиях в области желудка, а также при авитаминозах. А также нет лучше средства, чем отвар шиповника, чтобы подстегнуть иммунитет в период холодов, о чем и говорится в названии статьи. Плоды шиповника помимо употребления в свежем виде, можно засушивать и использовать зимой. Кроме того из него можно варить варенье, делать пюре, соки и даже мармелад.

Ничто так не спасет Вас во время эпидемии гриппа, как регулярное употребление отвара шиповника. Ниже приведем рецепт приготовления данного напитка, очень полезного. Но если все же простуда атаковала вас можете подключить еще отвар ромашки и клюквенный морс.

Приготовление:

1. Промываем тщательно плоды и кладем в стеклянную банку.
2. заливаем водой.
3. Ставим на водяную баню и доводим до кипения. Кипятим около 10 минут. Затем процеживаем через сито и оставляем остужаться. Кстати, если шиповник плохо разваривается, то перед варкой его можно измельчить.
4. Добавляем в наш витаминный напиток мед и даем ребенку перед едой по полстакана. Помимо своего иммуностимулирующего действия, он также помогает пище лучше и быстрее усваиваться.

2-й способ приготовления отвара шиповника

Если взять за основу другой рецепт, рекомендуется не кипятить, а просто залить ягоды только что вскипевшей водой и поставить настаиваться на несколько часов, затем также пропустить через марлю и добавить мед вместо сахара, поскольку он не способствует усваиванию витамина C.

Вот и все, очень полезный отвар из шиповника готов, теперь вам не страшны никакие простуды и зимние холода. Пейте натуральные витамины и здоровье вас не подведет.

[admin]

Черничный лимонад



Ингредиенты:

1 лимон
Черника
Сахар
Лед

Способ приготовления

В воду добавить сок одного лимона.
Растолочь чернику с сахаром и с цедрой одного лимона. Добавить смесь в лимонную воду,
добавить лед

[admin]

Вода Сасси



Что нужно:

2 литра воды
1 чайная ложка тертого имбиря
1 огурец
1 лимон
дюжина листиков свежой мяты

Приготовление:

Огурец и лимон тщательно помыть и тонко нарезать кружочками.
Положить все ингредиенты в крупный кувшин и залить водой.
Дать смеси настояться в течение ночи в холодильнике.

Такой напиток хорошо пить вместо обычной воды,
он успокаивает желудочно-кишечный тракт,
выводит лишнюю жидкость из организма,
ускоряет метаболизм.

[admin]

Имбирный напиток



Что нужно:

имбирь (корень) - 5 см
корица - 1 палочка
лимон - 0,5 шт.
апельсин (цедра) - 0,5 шт.
гвоздика - 5 шт.
кардамон - 5 коробочек

Приготовление:

Корицу поломать на небольшие кусочки и вместе с гвоздикой и кардамоном обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, 2 мин.
Затем растолочь пестиком в порошок.

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Из лимона отжать сок, цедру апельсина мелко нарезать.

Смешать в небольшой кастрюльке имбирь, цедру, сок и специи.
Влить 1,5 л крутого кипятка, накрыть и дать настояться, 30 мин.

[admin]

Оранжад

ИНГРЕДИЕНТЫ:

апельсин - 8 шт.
лимон - 2 шт.
сахар - 500 г
вода - 2,5 л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вымыть апельсины и лимоны. Острым ножом снять цедру, оставляя белую горькую мякоть на плодах. Положить цедру в кастрюлю с холодной водой и сахаром. Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, пока сахар не растворится полностью, при этом слегка надавливая на цедру, чтобы выжать масло. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть.

Разрезать апельсины и лимоны пополам и из каждой половинки выжать сок. Слить в миску.

Когда отвар остынет, процедить его через сито в миску с апельсиново-лимонным соком. Поставить в холодильник до подачи.

[admin]

5 рецептов домашнего лимонада.



Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта».

Ингредиенты:
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода

Способ приготовления:
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки.
Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку.
Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок.
Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая.

Ингредиенты:
Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана
Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2 стакана

Способ приготовления:
Это тоже очень простой рецепт!
Наливаем чай в кувшин,
туда же выжимаем лимонный сок,
добавляем листья мяты и воду.
Убираем в холодильник до полного охлаждения.
Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад.

Ингредиенты:
Лимон – 6 шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника - 1/2 стакана
Лед (колотый) – 2 стакана

Способ приготовления:
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок.
В большой кувшин налить два стакана воды,
высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок.
Перемешать.
В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад.
Поставить в холодильник.
Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада».

Ингредиенты:
Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (для сока) - 2 шт.
Яйцо (белки) - 2 шт.
Газированная вода - 1 стакан
Лед

Способ приготовления:
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так,
чтобы смесь хорошо вспенилась.
Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад.
Раздробить мелко лед,
долить в смесь газированную воду,
разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад .

Ингредиенты:
Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана
Кленовый сироп – 1/3 стакана
Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Вода – 8 стаканов

Способ приготовления:

Этот лимонад готовится проще простого.
Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение.
Просто смешайте все ингредиенты в кувшине.
Охладите, разлейте лимонад по бокалам,
добавьте лед.

[admin]

Лимонный напиток с мятой



Ингредиенты:

3 маленьких лимона (если крупные то 2)
4 веточки мяты
0.5-1 стакан сахара
1-2 ст. ложки меда
3 литра воды

Приготовление:

1. 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой. Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки.

2. В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько листиков свежей мяты.
3. Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.

[admin]

Быстрый лимонад



Ингредиенты:
Лимоны 2 штуки
Сахар 200 г
Вода 750 мл
Лед 6 штук

Приготовление:
1. Хорошо помыть лимоны.
2. Разрезать лимоны и положить в блендер.
3. Добавить сахар, холодную воду и лед.
4. Перемешивать 1 минуту.
5. Процедить через мелкое сито.
6. Украсить дольками лимона.
Важно использовать холодную воду, иначе напиток будет горчить.