Щи

[admin]

Ингредиенты
Мясо(лучше взять говядину) -500-600 гр
Капуста — половина кочана среднего размера
Картофель — 4 шт. средней величины
Болгарский перец — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Томаты — 1 шт( можно использовать кетчуп или томатную пасту)
Морковь — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст ложки
Соль, зелень, специи по вкусу

Приготовление

Обжарьте на растительном масле морковку, лук, перец, томаты на режиме «Жарка».
Сырое мясо ( желательно, целым куском, не разрезая) положите в овощи.
Далее добавьте нашинкованную капусту, картофель, нарезанный кубиками.
Залейте все холодной водой, по вкусу посолите.
Установите щи в мультиварке на режим «Суп» на 2 часа, по своему усмотрению можно добавить время приготовления.
Специи, лавровый лист, чеснок, зелень добавляются в процессе приготовления.
Мясо нужно достать и порезать.
Щи из свежей капусты рекомендуется подавать с майонезом, сметаной по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

[admin]

щи:( ну очень вкусные)

Делаем поджарку из морковки с луком( можно добавить томат.пасту или свежие томаты), запускаем туда нарезанное мясо(вкуснее свинина или куриное),
можно тоже поджарить минутку.
Выключаем режим жарка.
Включаем режим суп.
Запускаем нашинкованную капусту, картошку,соль, немного перчика и горячую воду.
И на режим суп 2 часа.
В конце можно добавить зелень, лаврушку, чеснок.

[admin]

Щи из квашеной капусты

Щи – самое известное блюдо русской кухни.
Со времен Древней Руси идет поговорка: «Щи – всему голова». Щам был присущ неповторимый вкус и аромат за счет того, что их готовили (томили) в русской печи. Чтобы понять наших предков, стоит приготовить щи в мультиварке.

Чтобы их приготовить используйте пять ингредиентов и 20 минут времени,
остальное сделает чудо-кастрюлька.

Ингредиенты:

Свиные ребра – 400 г
Квашеная капуста – 300 г
Картофель – 300 г.
Лук – 1 большая луковица
Соль, перец, приправа для супа

Приготовление:

Мясо промыть, залить водой и довести до кипения на плите.
Первый бульон слить, снова залить мясо холодной водой уже в мультиварке,
ставим режим тушение на 3 часа.
Сразу же чистим картофель, режем, промываем холодной водой – отправляем в мультиварку
Промываем квашеную капусту, добавляем в мультиварку
Чистим лук и целиком отправляем к щам.

Солим, перчим, добавляем приправу, закрываем крышку и забываем на 3 часа.
Щи с квашеной капусты, как и борщ, на второй день становятся еще вкуснее.
Попробуйте - вам понравится!

Приятного аппетита!

[admin]

Щи