Куриный суп

[admin]

- на программе "жарка" подрумянить лучок с морковкой минут 6-7 хватит,
- сбросить программу "жарка", долить водички (с литр примерно),
положить кусочек курочки, лапшу или вермишель,
посолить и включить программу "суп" 0.5 - и ждать когда пропищит.
- Потом можно специи и зелень добавить и пусть постоит на "подогреве" полчасика, а может и дольше, вкуснее только будет... всё очень просто!

[admin]

Куриный



Продукты:

Мясо курицы
Картошка
Морковка
Лук
Укроп
Соль
Сметана (по желанию)

Наливаем растительное масло в Мультиварку.
На режиме Выпечка обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (10-20 мин).
Закладываем в кастрюльку Мультиварки порезанное на кусочки мясо, картофель, морковь.
Заливаем бульоном (кол-во жидкости можно варьировать в зависимости от желаемой густоты супа, не более допустимой нормы).
Солим по вкусу.
Готовим на режиме Тушение - 1 час.

Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
(По желанию кладем сметану).

Приятного аппетита!

[admin]

куриная грудка (филе) - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
рис - 0,5 ст. (мерить стаканом для мультиварки)
морковь - 1 шт. (крупная)
лук – 1 шт. (крупный)
соль (по вкусу)
зелень (любая) – 1 пучок
лавровый лист – 1-2 шт.
перец черный, приправы (по желанию)
сметана (по желанию)
болгарский перец (по желанию)


Наливаем растительное масло в мультиварку.

Выбираем режим «выпечка» и обжариваем мелко нарезанный репчатый лук в течение 10-20 минут.
Также, если используете, то можно с луком обжарить нарезанный кубиками болгарский перец.
Далее выключаем программу «выпечка».
Закладываем в кастрюльку мультиварки порезанные на кусочки мясо, картофель, морковь,
далее засыпаем рис.

Заливаем бульоном или водой (кол-во жидкости можно варьировать в зависимости от желаемой густоты супа, не более допустимой нормы).
Солим по вкусу.

Закрываем крышку мультиварки.
Выбираем режим «тушение» на 1 час.
По окончании программы открываем крышку, закладываем лавровый лист, приправы, черный перец (по желанию).
Закрываем крышку.
Включаем «подогрев» на 10 минут.
Выключаем.

Приятного Вам аппетита!

[admin]

Суп куриный с вермишелью

можно сделать с поджаркой:

сначала ставим мультиварку в режим жарка и обжариваем лук с морковкой 5-7 мин,
затем запускаем туда курицу, картофель, вермишельку(лучше "макфу", она не разваривается), заливаем горячей водой и естественно соль и ставим в режим суп на 1,5 или 2 часа.
в конце запускаем свежую зелень и лаврушку и все перемешиваем.
Такой же вариант, только без поджарки- идеален для деток).

[admin]

Куриный супчик



Ингредиенты:

На 2,5 л воды

курица для супа - 400 г
картофель - 300 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
вермишель или другие макароные изделия - горсть
соль, приправа для супа, зелень

Приготовление:

Варить суп будем на втором бульоне.
Для этого - курицу довести до кипения на плите, а затем залить чистой водой и поставить на тушение на 1,5 часа.
(На втором бульоне - суп получается чистым, прозрачным, совершенно без пены и осадка)
Бульон сварился, теперь вынимаем курицу. Чистим и режем картошку, трем морковь, режем лук. Овощи можно промыть холодной водой, чтобы не образовывалась пена. Опускаем овощи в катрюльку, солим, добавляем приправу, ставим на тушение на 1,5 часа.

По окончании программы добавим в суп вермишель и куриное мясо, дадим постоять минут 10-15 на подогреве, чтобы макароны сварились.
В тарелке посыпьте суп зеленью.
Куриный суп в мультиварке получатеся красивым и вкусным.

Приятного аппетита!

[admin]

Куриный суп