Тысяча советов

Салат "Адмиральский"

Салат полностью овощной, но очень сытный,

Салат выкладывается слоями,
каждый слой как обычно смазываем майонезом, либо
смесью майонеза со метаной, примерно в пропорции 3:1.

Рецепт:

1 слой - мелко нарезанный отварной картофель
2 слой - мелко нарезанный лук (можно предварительно ошпарить)
3 слой - сырая редька на мелкой тёрке
4 слой - отварная свекла на крупной тёрке
5 слой - яблоко на крупной тёрке
6 слой - сырая морковь на мелкой тёрке

Сверху - измельчённое отварное яйцо)

Морковь - 1-2 (покрупнее)
Чеснок - 2-3 зубчика
Красный молотый перец,
Кориандр
Немного соли,
Немного сахара
9% уксуса - 1 ст.ложка
Растительное масло - 1 ст.ложка


Натереть морковь на "корейской"тёрке
Выдавливаем 2-3 зубка чеснока,
посыпаем приправой, либо готовой для "моркови",
либо красным молотым перцем и кориандром.
Немного солим,
слегка присыпаем сахаром,
добавляем 1 ст.лож 9%уксуса., и
1 ст. лож растительного масла.
Складываем все в пакет,
завязываем его,
и помещаем на ночь в холодильник.
Готово.

Приятного аппетита!!!