Тысяча советов

Полезная вкуснятина

Порадую сладкоежек)

Не все сладости вредные.



Пастила, зефир, мармелад и халва очень даже нужные лакомства.

Ребенку, к примеру, гораздо луч­ше дать мармеладку, чем леденец, или конфетку

В зефире, мармеладе и пастиле есть пектин. Это вещество, как щет­ка, собирает в желудочно-кишечном тракте и выводит из организма холе­стерин, соли тяжелых металлов, ради­онуклиды и токсины. Но,помните,зефир, пастила и мармелад калорийны, — в 100 г около 300 ккал.

Халва спасет от рака



В состав халвы входят растертые ядра семечек, арахиса, орехов или кунжута (они содержат полезный растительный жир), пенообразователь — отвар из корня травы мыльнянки (он придает халве слоисто-волокнистую структуру) и карамельная масса.

Очень полезная халва — кунжутная (ее еще называют тахинной). Она содержит, как понятно из названия, кун­жутное масло — его там около 30%.

Оно — хороший антиоксидант.

Равно как и витамин Е, которого много в се­мечках подсолнечника, а значит, и в подсолнечной халве.

Поэтому халву можно есть для профилактики рака.

Но помните, что в халве все-таки больше 500 ккал на 100 г, а это — шестая или даже пятая часть суточной энергетической потребности!

Целебное варенье из клюквы



Оно отлично укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.

Принимая его, насморк,простуда,бронхит будут обходить вас стороной

Для приготовления подойдет даже замороженная клюква.

Итак, нужно взять

пол-килограмма клюквы.Размять ее.

Добавить 1 стакан измельченных ядер грецкого ореха и
три,нарезанных кубиками,зеленых яблока вместе с кожурой.

Все это залить 100 мл воды и добавить 500,0 сахара.

Довести на медленном огне до кипения и переложить в банку с крышкой

Это варенье принимают по столовой ложке до еды

утром и вечером с чаем, детям дают по 1 чайной ложке

А если почувствуете недомогание, увеличьте дозу
до 3 столовых ложек три раза в день

Будьте здоровы!

Леденцы от кашля детям - делаем сами!



Ингредиенты:

мед - 250-300 г
молотый имбирь - 1 ч. ложка.

Приготовление:

- Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
- Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
- Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или
сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки
легко доставались, смазать формы растительным маслом

Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!