КЛЮКВЕННО-КЕФИРНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Состав: клюква — 100 г, кефир — 500 мл.
Клюкву раздавливают и взбивают в миксере с охлажденным кефиром.
КОКТЕЙЛЬ ИЗ КРЫЖОВНИКА С ПРОСТОКВАШЕЙ
Состав: крыжовник — 100 г, простокваша — 500 мл.
Крыжовник измельчают в мясорубке или блендере и смешивают с простоквашей.
КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ
Состав: сок черносмородиновый — 1/2 стакана, молоко — 500 мл.
Смешивают в миксере черносмородиновый сок и охлажденное кипяченое молоко.
МОРКОВНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Состав: морковный сок — 2 стакана, соки апельсиновый и лимонный — по 1/2 стакана, простокваша — 1 стакан.
Хорошенько взбивают в миксере все соки с простоквашей или ряженкой.
МАЛИНОВО-МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Состав: малина — 1 стакан, молоко — 1 стакан.
Взбивают в миксере малину с молоком.
ЯБЛОЧНО-ВИШНЕВЫЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Состав: яблоки — 100 г, вишня — 100 г, молоко — 1 стакан.
В охлажденное молоко добавляют мелко нарезанные яблоки, очищенную от косточек вишню и взбивают в миксере.
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ РАЗНЫХ ЯГОД
Состав: ягоды (малина, крыжовник, черная смородина) — 200 г, молоко — 250 мл.
Взбивают в миксере ягоды и постепенно добавляют охлажденное молоко.
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЛУБНИКИ
Состав: клубника — 200 г, молоко — 250 мл.
Клубнику разминают и взбивают с молоком в миксере.
ТОМАТНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Состав: томатный сок — 2 стакана, простокваша (холодная) — 2 стакана.
В миксер вливают томатный сок и холодную простоквашу. Добавляют пищевой лед и перемешивают.