Тысяча советов

Запеканка из макарон

Нужно:
Макароны 0,5 кг
яйца-5 шт
сметана 3-5 ст. ложек
сыр-200 гр
лук-1 средняя головка
свежие помидоры-2-3 шт
соль, перец, специи

Отварить макароны.
После того. как макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг, уложить в высокий противень. Взбить яйца со сметаной.
В смесь добавить натертый сыр, мелконарезанный репчатый лук, соль, перец, специи.
Все перемешать и залить макароны.
Поставить в духовку минут на 10-15,
затем вынуть, выложить сверху колечки свежих помидор, посыпать тертым сыром и подержать еще в духовке до румяной корочки.
Запеканку нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
Вкусно и красиво.
Рецепт можно видоизменять, добавляя разные "начинки".
Например, переслаивать макароны колбасными изделиями, мясным фаршем, овощами.