Горячее

[admin]

Тушёная курица.

Ингредиенты:
• Курица – 1/2 тушки
• Помидоры – 2 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать порционными кусочками, натереть её солью и специями.
Лук нарезать полукольцами.
Перец нарезать брусочками (примерно 1х2,5 см).
Морковь натереть на крупной тёрке.
Помидор нарезать кубиками (примерно 1,5-2 см).
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи (немного, т.к. курицу мы уже натирали солью и специями). Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля или риса.

[admin]

ЕЖИКИ ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Приготовьте ежики на ужин.

На 2 порции -
4 ложки риса,
1 яйцо,
1 шт. репчатого лука (порезать) и
примерно 150 гр говяжьего фарша.

Всё смешать, посолить и готовить на решётке в мультиварке 1 час на пару.

[admin]

Плов с куриным филе в мультиварке



Ингредиенты:

куриное филе – 550 г;
рис – 550 г;
лук, морковь – по 1 шт.;
приправа для плова – 1 ч. ложка;
хмели-сунели – 0,5 ч. ложки;
соль – по вкусу;
питьевая вода – 4,5 ст.;
подсолнечное масло – 50 мл.

Приготовление

На мультиварке активируем режим «Выпечка» и сразу же вливаем в ее чашу масло.
При начальной стадии его закипания выкладываем мелко нашинкованный лучок с мелко тертой морковью.
Буквально через 4-5 минут добавляем к уже поджаренным овощам, нарезанное продолговатыми кусочками мясо и сразу же присыпаем его хмели-сунели и специальной приправой для плова.
Продолжаем жарить все около 10 минут, после чего засыпаем замоченным и тщательно промытым рисом.
В воде размешиваем немного соли (по вкусу) и вливаем ее в мультикастрюлю.
Закрываем крышку и готовим бесподобный плов с куриным филе 40 минут.

[admin]

Жаркое в мультиварке.

Ингредиенты:
-свинина - 500 г.;
-картофель - 3 кг.;
-луковица большая;
-морковь средняя;
-чеснок - половина головки;
-масло растительное, соль, перец;
-перец горошком и лавровый лист;
-том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

Приготовление:
Налила масло в чашу, обжарила мясо на режиме "ЖАРКА" - 20 минут, затем добавила лук и морковь кубиками, обжарила вместе с мясом еще 10 минут. Картофель нарезала кусочками, положила поверх мяса с овощами, кинула очищенные зубчики чеснока, накидала всяких приправок, какие были, посолила, поперчила. Развела том. пасту в 1 стакане воды , залила туда же и поставила режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час.