Рассольник

[admin]

Состав:

Перловка 1 мульт.стакан
Картошка 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Огурцы солёные или маринованные
Мясо
Соль по вкусу

Приготовление:

Налить в МВ горячую кипячёную воду,
положить мясо,
посолить и
поставить режим"тушение"на 1 час.

Пока мясо варится перловку замочить в воде.

Делаем обжарку лука и моркови(делала на сковороде)

Когда мясо приготовится кладём в МВ обжарку,
перловку,картошку,огурцы
Подсаливанием если надо и ставим режим"тушение"на 1 час.

[admin]

Рассольник на курином бульоне

Вы потратите 20 минут на подготовку, а к обеду вас будет ждать вкусный, густой, ароматный рассольник.

Ингредиенты:

Курица (суповая часть) – 400 г
Перловая крупа – 80 г
Картофель – 300 г
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Огурцы соленые – 200 г
Соль, приправа для супа

Рецепт:

Курицу заливаем холодной водой и доводим до кипения на плите.
Первый бульон сливаем, снова заливаем курицу чистой водой (уже в мультиварке) и ставим режим тушение на 2 часа.

Сразу же промываем перловую крупу, засыпаем в мультиварку к курице
Картофель чистим, режем, промываем холодной водой, морковь трем на крупной терке, лук режем ( я не режу, кладу целиком луковицу) – отправляем в мультиварку.
Огурцы режем кубиками, промываем холодной водой – тоже отправляем в суп.
Солим немного, добавляем приправу, закрываем крышку.

Через два часа рассольник в мультиварке готов.

Приятного аппетита!

[admin]

Рассольник