Лимон — король цитрусовых
О целебных свойствах лимона
Этот ароматный, сочный фрукт появился в Европе сравнительно недавно — в средние века. До того времени он был известен только в Юго-Восточной Азии — на своей исторической родине. В конце XVII века были признаны лечебные свойства лимона, благодаря которым душистые плоды лимонного дерева пользовались большим спросом у моряков Британского флота. Перед дальним плаванием они запасались лимонами, чтобы избежать цинги и для очистки питьевой воды.
Лимон давно используют в пищевой и парфюмерной промышленности, в кулинарии. Но более ценен этот золотистый плод как лекарственное и профилактическое средство. Неслучайно мы так любим пить чай с лимоном. Он уже своим солнечным цветом и приятным ароматом повышает настроение, а чай с ломтиком лимона придает нам бодрость, освежает, тонизирует.
Целебные свойства лимона
Большинство из нас справедливо считает лимон щедрым источником витамина С (аскорбиновой кислоты). Кроме аскорбиновой кислоты, он содержит витамины А, В1, В2, Р, D, пектиновые вещества, сахара, эфирные масла, соли калия, меди и другие микроэлементы. Кстати, витаминный набор в лимоне значительно выше, чем в других цитрусовых.
Благодаря своим антимикробным и антисептическим качествам лимон помогает при острых респираторных заболеваниях, гриппе, ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта. Он снимает головную боль, тошноту, головокружение, омолаживает стенки сосудов, оказывая антисклеротическое действие.
Простые и полезные рецепты
При появлениях первых признаков простуды пейте яблочный чай с лимоном. Три вымытых яблока, не очищая от кожуры, разрежьте на небольшие кусочки, залейте литром воды. Кипятите минут 8-10. Остудите и влейте сок 1/3 лимона. Добавьте ложечку меда.
При начальной стадии гипертонии неплохо воспользоваться таким рецептом: натереть на терке половину лимона с кожурой, смешать с сахарным песком или медом и принимать по чайной ложке трижды в день.
Если вы чувствуете, что начинается ангина, полезно съесть половину лимона вместе с кожурой. Жевать его нужно медленно, чтобы сок омывал воспаленные участки слизистой оболочки горла. Оставшуюся половину съешьте часа через два-три. Повторяйте эти процедуры до тех пор, пока не пройдет боль в горле. Лимон нельзя ничем запивать, а пищу принимать можно через час после процедуры.
В лечении ларингита поможет смесь половины стакана лимонного сока со стаканом меда. Её надо слегка прокипятить на слабом огне и пить по чайной ложке через каждые 5 минут, пока не наступит улучшение. Можно также сок половинки лимона развести в половине стакана теплой воды, пить 2-3 раза в день либо каждый час полоскать горло этим же снадобьем.
Многих людей среднего и пожилого возраста беспокоят судороги ног, особенно по ночам. Лимон помогает справиться с этой напастью. В течение нескольких дней свежим соком плода надо смачивать подошвы ног перед сном, дать высохнуть, не вытирая.
Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы может пригодиться такой рецепт: мелко порезанный или натертый вместе с кожурой лимон смешать с таким же количеством сахарного песка. В течение двух недель принимают по чайной ложке три раза в день. Затем следует сделать двухнедельный перерыв и повторить курс.
Особенно широко используют свежевыжатый сок лимона для приготовления различных народных снадобий, повышающих жизненный тонус, очищающих организм.
Считается, к примеру, что лимонная корка, сваренная в сахарном сиропе, способствует перевариванию пищи. Смесь из 200 г натертого хрена, смешанного с соком двух-трех лимонов, помогает выведению вредной слизи из носоглотки, гайморовых пазух. Принимать ее нужно по половине чайной ложки утром натощак.
Популярны средства, приготовленные на основе лимонного сока, в косметике и лечении кожных заболеваний: они отбеливают кожу, стягивают расширенные поры, отбеливают веснушки и пигментные пятна. Особенно подходит сок лимона для ухода за жирной кожей.
Медово-лимонные примочки помогают при выраженной пигментации. Смешайте сок одного лимона с двумя столовыми ложками меда. Пропитайте этой смесью марлевую салфетку и наложите на лицо. Через 15 минут смойте.
Примочками из свежевыжатого лимонного сока, слегка разведенного охлажденной кипяченой водой, лечат грибковые заболевания кожи, экземы, сыпи разного происхождения.
Несмотря на очевидные достоинства лимона — короля цитрусовых, существует ряд ограничений для его применения. Например, при хроническом энтероколите, гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью. Бывает индивидуальная непереносимость цитрусовых. Не рекомендуется давать лимон детям раннего возраста.
Поэтому обязательно советуйтесь с врачом, прежде чем использовать лимоны для лечения разных заболеваний.
